Après avoir été un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, Léon de Lyon, cette institution incontournable qui appartient avant-tout au Lyonnais met en avant les plus beaux plats de la gastronomie Lyonnaise.
Léon de Lyon, c'est avant tout le fruit de la rencontre entre gastronomes avertis et professionnels hédonistes et investis. Chaque membre de l'équipe apporte son savoir-faire avec enthousiasme et participe à la création de l'identité de l'établissement.
Le Chef réalise une cuisine riche de traditions et de saveurs. Amoureux des bons produits, il travaille avec ce que les saisons lui offrent, et prépare des mets issus du patrimoine gastronomique lyonnais, auxquels il ajoute son ressenti personnel. Le Léon de Lyon, restaurant mythique Lyonnais recherche son futur Apprenti en Pâtisserie (H/F) :
Vos Missions au quotidien :
- Vous serez acteur dans la préparation des dessert via, la découpe et la préparation de nos produits
- Aider la pâtisserie dans des préparations ou dans la mise en place
- Vous serez tenu de la responsabilité de la conservation des produits via la mise sous vide et l'étiquetage.
- Enfin, vous devrez remettre en ordre les cuisines à la fin du service.
Jours de repos fixe : Dimanche soir, Lundi et Mardi.
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