L'Hôtel Ibis Laon recherche un(e) Responsable de salle polyvalent(e) Nous choisir, c'est intégrer les hôtels Ibis, chaîne historique dans le monde des Hôtels ACCOR. Les hôtels Ibis sont depuis toujours à l'avant-garde de leur catégorie et offrent des possibilités de progression et d'évolution. Nous proposons un contrat en CDI à 39h hebdomadaire. En tant que Responsable de salle, vous prenez en charge l'ensemble de la restauration (petit-déjeuner, service du midi et du soir). Vous êtes à l'aise dans la relation client et la communication en anglais ne vous fait pas peur. Vous aurez pour tâche principales : Réorganisation et Management : - Pilotage des pôles Réception et Hébergement - Amélioration de la décoration et de l'expérience client - Animation commerciale mensuelle - Support et coordination avec le restaurant pour assurer le service, la qualité et la satisfaction client Communication & e-réputation : - Gestion des réseaux sociaux et storytelling - Optimisation de l'e-réputation Relation client : - Accueil, réservation, enregistrement et départ des clients - Gestion des petits-déjeuners et prestations annexes - Assistance ponctuelle au restaurant en cas de besoin - Traitement des réclamations et remontée des informations au Directeur Gestion & encaissement : - Facturation et encaissement des prestations - Contrôle et sécurisation de la caisse - Clôture de la journée hôtelière et suivi des livraisons Hygiène, sécurité & maintenance : - Veille au nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes d'hygiène en vigueur - Maintenance technique de premier niveau et suivi du matériel - Veille à la sécurité des biens et des personnes, ainsi qu'au respect des réglementations (alcool, discrimination, stupéfiants, etc.). - Evolution professionnelle, groupe dynamique en forte croissance - Réduction tarifaires et avantages dans les établissements du Groupe ACCOR - 30% - Café offert - Qualité de vie au travail - Environnement de travail agréable
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