Entreprise dynamique spécialisée dans la production de repas type traiteur.
Notre objectif : proposer une cuisine collective savoureuse, élaborée à partir de bons produits, dans un cadre de production organisé et industriel.
En pleine évolution, l'entreprise offre de réelles perspectives de développement à ses collaborateurs. Sous la responsabilité de la direction, vous êtes garant du bon déroulement de la production quotidienne des repas.
Vos principales responsabilités :
- Organiser et coordonner la production en respectant les volumes et les délais
- Répartir les tâches et encadrer une équipe de production
- Gérer la logistique quotidienne (commandes, réception, stockage des matières premières)
- Suivre les fiches recettes et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Utiliser les outils informatiques pour la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la qualité et à la régularité de la production
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