Sous la responsabilité du/de la Chef de Rayon, vous êtes l'artisan(e) de la bonne tenue du rayon Fruits et Légumes. Vous participez activement à la vie du rayon, de la réception des marchandises jusqu'à la vente au client.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Mise en rayon & Théâtralisation : Assurer l'approvisionnement des étals (le "remplissage") dès le matin et tout au long de la journée, en veillant à une présentation attractive et marchande (couleurs, volumes).
- Gestion de la fraîcheur & Tri : Effectuer un tri permanent et rigoureux des produits pour retirer ceux qui sont abîmés. La fraîcheur et la qualité visuelle sont vos priorités absolues.
- Fléchage & Étiquetage : Veiller à la clarté des prix, à la conformité de l'affichage (origine des produits, calibres, variété) et à la mise en avant des promotions.
- Réception & Stockage : Réceptionner les livraisons quotidiennes, contrôler la qualité et la quantité des marchandises, et optimiser le rangement en chambre froide (respect de la rotation des stocks / méthode FIFO).
- Conseil client : Accueillir et renseigner les clients sur la provenance des produits, leur saisonnalité ou leur mode de préparation.
- Hygiène & Sécurité : Maintenir le rayon et les réserves propres et dégagés, dans le strict respect des normes d'hygiène de la grande distribution.
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