Diététicien - diététique secteur adulte f/h

Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Bicêtre Référence APHP_2025-19422 Date de début de diffusion 22/12/2025 Date de parution 27/01/2026 Localisation Le Kremlin-Bicêtre Cedex Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Médical et paramédical - Diététicienne / Diététicien Intitulé du poste Diététicien - Diététique secteur adulte F/H Description du poste - Recensement et analyse des besoins nutritionnels des patients - Établissement d’un diagnostic diététique, d’objectifs nutritionnels, d’un plan d’action, de menus et d’un contrat pour le patient; à partir de la prescription médicale - Informations, conseils et éducation thérapeutique pour le patient et sa famille - Coopération avec les autres professionnels de santé concernés par la prise en charge du patient - Établissement des plans alimentaires avec le service Restauration - Gestion des produits diététiques dans les unités de soins et recensements des besoins pour la commande de repas - Vérification et contrôle des produits dans les offices alimentaires (dates limites de consommation, contenu des réfrigérateurs dans les offices, vigilance sur les denrées extérieures) - Coordination des actions et de l’information nutrition entre les services, les patients, l’équipe de Restauration et la cuisine diététique - Transmission d’informations écrites dans le dossier patient informatisé et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique - Mise en œuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN Site (dépistage de la dénutrition, recommandations SFNCM…) - Enregistrement des données liées à l’activité (cotation des actes diététiques) - Veille professionnelle - Assurer une continuité des soins nutritionnels en cas d’absence de ses collègues dans les autres services Descriptif du profil recherché Diplôme requis : - BTS diététique ou DUT biologie appliquée, option diététique Expérience requise : - Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement appréciée - Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point) et logiciels métiers SRD Restauration et Orbis patient appréciées COMPÉTENCES REQUISES Connaissances particulières : - Connaissances approfondies et actuelles en diététique adulte, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques - Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale - Connaissances générales en psychologie générale et santé publique - Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques - Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité - Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats - Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage - Elaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques - Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en matière d'éducation ou de rééducation nutritionnelle Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Val de Marne (94)