Other
MISSION PRINCIPALE :
* Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
* Fabriquer, dresser, envoyer les plats pertinents de sa fête
* Organisateur et contrôle le travail des commis de cuisine et apprentis
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Veiller à offrir au client des produits de qualité.
MISSIONS SECONDAIRES :
Inventaires
Nettoyage complet de la cuisine
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