Commis de cuisine h/f

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure !

Mission

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intervenez sur les différents pôles de la cuisine (froid, chaud ou desserts) :

1. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes ;
2. Vous élaborez et dressez les plats en respectant les fiches recettes ;
3. Vous concevez les préparations de base ainsi que les sauces ;
4. Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la cuisine ;
5. Vous procédez à la mise en place ;
6. Vous aidez à la réception des commandes ;
7. Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et normes HACCP.

Profil

Vous êtes amoureux des bons produits et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez le travail le travail en équipe et recherchez un contrat d'extra (week-ends, jours fériés, vacances scolaires) ?

Rejoignez notre bouillon !


Maison LUCETTE

Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».