Description de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs. Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10 ! Description du poste Nous vous proposons le challenge suivant… Opérationnel · Organiser, superviser et optimiser la mise en place des salons et espaces événementiels · Assurer le bon déroulement des prestations et la satisfaction client sur site · Coordonner les différents services et prestataires (Cuisine, Technique, Event, Audiovisuel…) · Anticiper les contraintes techniques et besoins complémentaires · Garantir le respect des normes d’hygiène, sécurité et bon fonctionnement du matériel · Participer aux réunions hebdomadaires et collaborer étroitement avec les équipes Event et Cuisine Management & organisation · Manager, briefer et accompagner les équipes (8 fixes et extras) · Organiser la répartition des tâches · Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes · Développer les compétences et l’engagement des collaborateurs Qualité & expérience client · Garantir un service conforme aux standards de l’hôtel et de la marque · Assurer une forte présence terrain lors des événements clés · Gérer les situations sensibles et mettre en place des actions correctives Gestion & performance · Optimiser les coûts d’exploitation et contribuer à la rentabilité du département · Être force de proposition pour améliorer les process, offres et expériences clients Qualifications Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous… · Justifier d’une expérience confirmée en banquets et en encadrement d’équipe · Avoir un sens aigu du service client · Être organisé(e), rigoureux(se), prioriser efficacement et faire preuve de réactivité · Démontrer d’excellentes capacités de communication, un esprit d’équipe et la capacité à fédérer · Maîtriser l’anglais Informations supplémentaires Votre poste c’est aussi… · CDI 39 heures / semaine (horaires tournants) · 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois · Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois · Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an participation Groupe · Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements · Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% avantage parking (2025) · Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires · Uniforme fourni et blanchi · Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) · Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion) · Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly) · Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.
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