Situé au cœur d'un cadre exceptionnel, La Créole Beach Hôtel & Spa **** est l'un des établissements emblématiques de l'hôtellerie guadeloupéenne. Avec ses 275 chambres et suites, ses restaurants, son bar et son spa, l'hôtel offre une expérience unique, alliant hospitalité créole et standards internationaux.
Nous recherchons un(e) Chef Barman / Cheffe Barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la supervision du bar principal.
Vos missions :
- Superviser et animer l'équipe du bar.
- Préparer, créer et servir des cocktails et boissons avec soin et créativité.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les stocks, les inventaires et les commandes.
- Participer à l'élaboration de la carte des boissons et à la mise en avant des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman confirmé ou chef barman, idéalement en hôtellerie haut de gamme.
- Excellentes compétences en mixologie et en gestion d'équipe.
- Sens du service, du détail et de la présentation.
- Dynamisme, créativité et aisance relationnelle.
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