Véritable référent(e) cuisine du groupe, vous êtes amené(e) à vous déplacer régulièrement entre les différents établissements afin d’assurer la continuité, la qualité et la performance des cuisines.
Vos missions principales sont :
- Assurer la production culinaire et la gestion des coûts
- Intervenir en renfort ou en remplacement des chefs en place
- Garantir le respect des standards qualitatifs et des recettes du groupe
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP
- Participer à l’organisation des services et à la gestion des stocks
- Être un soutien opérationnel et technique auprès des équipes
Vous êtes un(e) chef(fe) confirmé(e), disposant d’une solide expérience en cuisine et d’une excellente polyvalence ? Vous maîtrisez parfaitement les univers de la crêperie, de la pizza et de la brasserie ? Postulez !Chez Breizh Recrutement, nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :
- Contrat en CDI à temps plein
- Rémunération attractive : 2 500 € net / mois + Voiture de fonction (selon profil)
- Un environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Groupe structuré, dynamique et en développement constant
- Poste stratégique offrant variété, responsabilités et autonomie
- Repas pris en charge à chaque service
- Uniformes fournis et entretenus
Pour en savoir plus sur nos établissements : Nos restaurants
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