* Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
* Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
* Eplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumes
* Respecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinaires
* Préparer les entrées, plats, dessert (production froid et chaud)
* Vérifier les dates de péremptions et retirer les produits périmés
* Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine
* Veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité en cuisine (HACCP, port des EPI...)
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