Cuisinier-ère dans coopérative de produits locaux cuisinés (h/f)

Participez à une aventure culinaire locale au sein de notre laboratoire de transformation.
Vous avez le goût du fait maison, des produits bruts, de saison et de la coopération ?
Rejoignez-nous pour cuisiner, inventer, et valoriser les trésors du Sud Touraine.

En tant que cuisinier-ère au sein de notre laboratoire de transformation, vous participez à l'élaboration d'une gamme de bocaux cuisinés à partir de produits bruts, locaux, et de saison.
Vos missions incluent :
- Préparation et cuisson des recettes (plats cuisinés, tartinades, sauces, salades, etc.) dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Mise en conserve et étiquetage selon les process définis (pasteurisation, stérilisation, etc.)
- Participation à la création ou à l'amélioration de recettes, en lien avec le responsable de production
- Entretien du poste de travail, du matériel, et respect des protocoles de nettoyage
- Ponctuellement, animation d'ateliers ou aide à des événements liés à la transformation alimentaire

Conditions d'exercice
- Type de contrat : CDI, temps plein
- Lieu de travail : Loches (37), dans le laboratoire de transformation de COMMUN JARDIN
- Horaires : en journée, du lundi au vendredi - horaires de type "de bureau" et adaptables selon les besoins
- Télétravail : non applicable au poste de cuisine
- Environnement : équipe à taille humaine