Chef gerant h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à THIONVILLE (57).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
A ce titre, vous :
- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle (env. 100 repas / jour),
- Exprimez votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations
exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.),
- Encadrez et animez votre brigade, composée d'un Second de cuisine et d'un Cuisinier
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la
Direction de l'établissement,
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks).

NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU
Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut jusqu'à 2900€/mois
- Une Prime de weekend PAC/PSM
- Un 13ème mois(après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d'objectif de 4%
- Un horaire de travail simple de 07 :00 à 15 :00 ou de 12 :00 à 20 :00
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT / an
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos
besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
Et une brigade motivée qui n'attend que vous !