General manager h/f

A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE Ouvert en 2024, l'Experimental Chalet Val d'Isère est un paradis hivernal aux proportions épiques. Ce nouvel hôtel 4 étoiles situé dans les Alpes françaises abrite 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et des espaces de réunion. Un havre de paix pour les plaisirs de l'hiver, qu'il s'agisse de skier sous des couches de neige fraîche, de se remémorer des souvenirs autour d'une fondue bouillonnante ou de nourrir l'esprit, le corps et l'âme dans le spa. A PROPOS DU POSTE Poste : General Manager, Experimental Chalet Val d’Isère Basé à : Val d’Isère, France (Hiver), Mise à disposition sur d’autres sites du groupe en été. Contrat : CDI Prise de poste : Août 2026 Nous recherchons un General Manager pour piloter notre hôtel et être le garant du succès commercial de notre nouveau joyau. Sous la responsabilité du Group Director of Hotels, vous êtes garant de l’expérience client durant leurs séjours, supervisez les opérations de vos départements, collaborez avec la Direction Commerciale afin de définir la stratégie de l’établissement, et apportez également votre savoir-faire ainsi que votre savoir-être pour structurer et accompagner vos équipes. Pour cela, vos missions sont les suivantes : Pré-ouverture et ouverture Vous vous assurez de la commande, livraison et déploiement de l’OS&E pour les départements hébergement et F&B. Vous vous assurez que toutes les commandes first stock et uniformes soient passées et livrées avant l’ouverture. Vous avez la charge du recrutement de toutes les équipes en collaboration avec l’équipe Ressources Humaines. En collaboration avec l’équipe projet, vous vous assurez que les réserves sont levées avant l’accueil des premiers clients. En collaboration avec l’équipe commerciale, vous vous assurez du déploiement de la stratégie commerciale d’ouverture (marketing, distribution, yield, prospection MICE). Opérationnel : Vous êtes garant du bon fonctionnement de l’hôtel au quotidien (Hébergement, Spa et F&B), en collaboration avec le F&B Manager et l’Hôtel Manager. Vous assurez la communication entre les différents services (Réception, Réservations, Housekeeping, F&B et spa). Vous représentez l’hôtel et le groupe par l’accueil, le conseil aux clients en assurant son image de marque et ainsi développez la fidélisation de la clientèle. Vous êtes acteur dans la résolution des problématiques techniques et anticipez les travaux de rénovation et d’amélioration de l’hôtel et êtes garant de bon état général de l’hotel (design, propreté) Vous accompagnez les responsables Hébergement, F&B et Spa dans le développement de leur service. Vous êtes le garant de la l’hygiène et de la sécurité de l’établissement dans le respect des normes en vigueur. Vous représentez l’établissement au sein de la communauté locale et vous assurez de la tenue de bonnes relations avec les prestataires (office du tourisme, agences immobilières, STVL, mairie). Gestion du Revenu et Commercialisation : Vous êtes garant de développement du chiffre d’affaires de l’établissement et en définissez la stratégie. Vous définissez la politique commerciale en lien avec l'équipe commerciale. En collaboration avec le Revenue Manager, vous établissez une stratégie tarifaire et de vente claire et organisée auprès de vos équipes. Vous élaborez les budgets prévisionnels annuels et le budget des actions commerciales. Vous travaillez en relation directe avec la direction des opérations groupe et la direction commerciale. Comptabilité & Contrôle de Gestion : Vous pilotez avec vos équipes les inventaires et la gestion des stocks selon les prérequis du groupe. Vous effectuez vos achats et contrôlez les livraisons tout en entretenant une bonne relation avec les fournisseurs. Vous optimisez la gestion opérationnelle en vue d’assurer la conformité du budget et des indicateurs de gestion. Vous coordonnez les relations entre l’hôtel et le siège sur les sujets administratifs et de reporting. Ressources Humaines : Vous êtes garant du respect des lois et réglementations en vigueur selon la convention collective HCR et du droit du travail. Vous coordonnez le recrutement des équipes en collaboration avec le service Ressources Humaines. Vous contrôlez les plannings de vos équipes en fonction des besoins et de la saisonnalité. Vous accompagnez et participez au développement et à la formation de vos équipes : vous supervisez vos talents et les aidez à se développer grâce à votre expérience et connaissance du métier. Vous faites équipe avec le département Ressources Humaines afin d’appliquer les standards du groupe et favoriser la mobilité interne. Vous suivez la masse salariale et savez apporter des recommandations adaptées en cas de nécessité. Vous sourcez et supervisez un parc d’appartements pour l’équipe et vous assurez de la bonne tenue de ceux-ci. Communication, Evènementiel : Vous représentez l’ensemble du groupe et à ce titre, vous véhiculez nos valeurs d’entreprise. Vous êtes force de proposition pour optimiser la stratégie digitale et dynamiser votre structure : Partenariats, Events, stratégie digitale. Vous faites de votre établissement « The place to be » ! A PROPOS DE VOUS Expérience d’au moins 6 ans dans un poste similaire dans un hôtel saisonnier. Leadership et autonomie. Esprit d’équipe. Bonne gestion du temps et des priorités. Organisé(e) et responsable. Sensibilité commerciale et connaissance des techniques de Revenue Management. Bonne maîtrise du français et de l’anglais, une 3eme langue est un plus. Maîtrise des logiciels hôteliers (Opera, Micros) et du pack Office. Vivez l’expérience Experimental ! Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus. Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir : Logement. Opportunités de formations et développement de carrière. Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.