Plongeur h/f - mairie de argenteuil

Vos missions en quelques mots A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la première ville du Val-d'Oise et la quatrième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des services municipaux. La Mairie d’Argenteuil recrute un : Plongeur H/F Au sein de la cuisine centrale d’Argenteuil, vous exécutez les tâches indiquées par votre chef d'équipe ou adjoint. Vous pouvez être amené à remplacer un autre agent de préparation dans une autre zone de travail en cas de nécessité. Vos missions sont les suivantes : Organisation du travail au quotidien: Nettoie et désinfecte tout le matériel qui lui est confié. Il doit nettoyer le matériel au fur et à mesure que la zone cuisson ou les autres zones de travail lui apporte. Doit veiller à ce que les matériels soient nettoyés dans le respect des procédures HACCP et à ce que tout le matériel soit propre en fin de journée. Il signale toute anomalie à son responsable direct. Application des règles d'hygiène et de sécurité : Applique dans son secteur les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Veille plus particulièrement à ce que les matériels soient manipulés avec soin dans des conditions optimales de travail. Se tient informé de l'entretien et du bon état de fonctionnement du matériel dans sa zone et participe au nettoyage quotidien. S'assure que tous les matériels soient utilisés dans des conditions normales. Peut être amené à remplir les documents qui signalent toute anomalie. S'assure que les produits lessiviels sont utilisés dans les conditions spécifiques du fabricant et suivant nos procédures. Participation à la démarche qualité : Participe à l'évolution de l'image de la Caisse des Ecoles vis à vis des usagers. S'assure que les produits lessiviels sont utilisés dans les conditions spécifiques du fabricant et suivant nos procédures. Fait des propositions qui permettent d'améliorer les conditions de travail et les résultats. Profil recherché Vous possédez une formation en restauration (CAP/BEP à Bac professionnel), ainsi qu’une expérience dans la restauration traditionnelle et/ou collective en liaison froide. Vous connaissez les normes HACCP, et vous faites preuve de polyvalence. Rigoureux, avec un esprit d'équipe développé, vous êtes apte au port de charges.