Linking Talents accompagne les établissements de santé et lesprofessionnels dans la concrétisation de leurs projets de carrière,en proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétenceset leurs aspirations.Nous recherchons pour notre client, un CUISINIER EN RESTAURATIONCOLLECTIVE (H/F) dans le cadre d'un renforcement d'équipe au seindu service restauration.VOS MISSIONSRattaché(e) au RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION, vous assurez lapréparation et la production des repas dans le respect des règlesd'hygiène, de sécurité alimentaire et du projetd'établissement.Vous participez activement à la satisfaction des usagers et à laqualité du service rendu.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS * Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis, en tenantcompte des régimes spécifiques. * Participer à l'élaboration des menus en lien avec le servicediététique. * Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denréesalimentaires. * Veiller au respect des normes HACCP et à la traçabilité desproduits. * Entretenir les locaux, équipements et matériels de cuisine. * Travailler en équipe avec les agents de restauration et lepersonnel soignant pour garantir la cohérence du service.
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