Consultant - régisseur de domaines viticoles (h/f)

Filliale de Soufflet Vigne - Vitivalor solutions : conseils et services de la vigne au vin
Forts de notre expérience de plus de 50 ans dans le conseil et la gestion de domaines viticoles, nous vous accompagnons dans la conduite et le développement de votre exploitation.
Nos consultants sont présents à vos côtés dans 8 régions viticoles françaises : Champagne, Bourgogne, Centre-Loire, Beaujolais, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon et Bordelais Sud-Ouest.
Notre entreprise est organisée en 4 pôles d'expertise, de la plantation du vignoble au travail sur le marketing des domaines et de leurs produits : accompagnement technique viticole et vinicole, administratif, environnement/RSE et marketing.
Chacun de nos consultants est spécialisé sur un ou plusieurs de ces aspects, afin de vous accompagner de la manière la plus adaptée possible, selon vos problématiques, objectifs et besoins.


Description du poste

L'entreprise CEMIR est leader sur le marché du conseil viti-vinicole et de la direction de domaines viticoles.Portée par la marque VITIVALOR, CEMIR recrute un(e) Consultant - Gestion de Domaines viticoles en Beaujolais-Mâconnais (69)Le Consultant(e) - Gestion de Domaines viticoles accompagne des exploitations viticoles sur des missions de production, de gestion, d'organisation et de rentabilité.Les missions principales sont les suivantes : Fonctions de suivi technique des dossiers clients :Visites régulières sur les sites des propriétés, mise en place de plans d'actions, supervision des vignobles, mise en place de l'organisation et suivi des chantiers de taille, de nutrition de la vigne, de protection de la vigne et de travaux en vert, mise en place de l'organisation et suivi du chantier vendange/vinification, mise en place d'un protocole de vinification, plan d'hygiène cave, suivi de l'élevage des vins, dégustations, assemblages.Management du personnel permanent et saisonnier, management des prestataires intervenant sur les propriétés en gestion.Le consultant(e) est responsable des éléments suivants :Assurer le suivi opérationnel des différentes exploitations conformément au cahier des charges fixé avec le client.Assurer la satisfaction des clients au travers de son activité.Assurer le respect de la réglementation pour les différentes actions réalisées pour le compte des clients.Assurer son devoir d'alerte concernant l'ensemble des éléments susceptibles d'affecter les missions de Vitivalor pour le compte des clients.


Description du profil

Bonne connaissance du fonctionnement d'une exploitation viti-vinicole, de la plantation des vignes à la commercialisation des vins