Notre établissement regroupe, un boutique hôtel 4 étoiles de 21 chambres, Un restaurant bistronomique de 45 couverts et un Café ouvert à tous toute la journée.
Nous sommes situé au cœur de la Presqu'ile lyonnaise. (3 min à pied du métro Ampère)
Chef de rang confirmé, d'excellente présentation, vous serez en charge du service sur nos trois pôle restauration :
* Restaurant l'Artichaut
* Petit déjeuner de l'hôtel
* Service au café Basilic
En continues du matin et du soir en fonction des semaines (horaire prévisionnel) :
* le matin 6h30- 14h30
* l'apres midi 12h - 18h
* le soir : 19h 23h
* 2 jours (et demi en fonction des semaines) de repos consécutifs
Compétences attendues :
* Connaissance du service en salle
* Connaissance de l'anglais obligatoire
* Connaissance des produits, boissons et vins
Notre établissement est un restaurant bistronomique de quartier, l'Artichaut, chic et raffiné, reconnu au Guide Michelin, proposant une cuisine française de saison, élaborée à partir de produits locaux transformés sur place, accompagné d'une sélection de vins français. Le restaurant compte 45 couverts, et est ouvert 5 jours par semaine, midi et soir.
On retrouve également le Café Basilic, ouvert à tous.
Le Chef de rang travaille sous la responsabilité du Responsable de Salle, il fait partie intégrante d'une équipe polyvalente qui assure également la gestion et le service du Petit-déjeuner de l'hôtel et du Café Basilic
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 228,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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