Nous recherchons pour notre restaurant bistronomique un.e chef.fe de partie expérimenté.e, passionné.e et dynamique pour assister la cheffe de cuisine.
Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, véritable garant de l'expérience gastronomique que nous souhaitons offrir à nos clients.
Responsabilités :
Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et d'hygiène
Dresser et gérer l'envoi des plats pendant le service
Gérer les stocks de denrées brutes et de la mise en place de sa partie
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en respectant les règles de manipulation des aliments
Vous êtes fait.e pour ce poste si vous :
Avez une expérience significative en cuisine
Êtes rigoureux.se et organisé.e dans votre travail quotidien
Avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avez une curiosité et une passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez relever ce défi et contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI/CDD
Expérience souhaitée en cuisine: 2 ans minimum
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