Sous la responsabilité du Chef de Caves et au sein d’une équipe de 5 cavistes, vous serez présent(e) sur l’ensemble du processus de production de la réception des raisins à l’expéditions à nos clients.
Vous participerez, en fonction de la charge de travail à répartir et de la période, à l’ensemble des travaux de la cave/production : de l’élaboration de nos vins jusqu’à la préparation des commandes et leurs expéditions, et ce en collaboration directe et étroite avec nos autres cavistes polyvalents (fonctions cuviste chai / fonction conducteur de lignes / fonction cariste et préparation de commandes).
L’automatisation importante de nos lignes de production, tels que notre chantier de dégorgement et la ligne d’habillage, demande des aptitudes à la conduite de lignes, ainsi qu’une sensibilité marquée à la mécanique et aux automatismes. Vous maîtrisez également l’outil informatique (logiciel de gestion entreprise ERP).
Poste basé à Mailly- Champagne (51)
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