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Cuisinier polyvalent f/h - oceania lyon (h/f)

Lyon 8ème
CDI
Oceania Lyon
Cuisinier
Publiée le 28 août
Description de l'offre

Sous la direction du manager de la restauration, vos principales missions :



-
Exécuter les plats de la carte, en respectant les techniques culinaires de base et les normes d'hygiène

-
Veiller à la qualité constante des préparations, au dressage et à la présentation des assiettes

-
Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client fluide

-
Gérer les stocks, réaliser les commandes et organiser votre poste de travail de manière structurée

-
Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des procédures HACCPVous avez :

-
une passion pour la cuisine et une solide maîtrise des techniques culinaires de base

-
le sens de l'organisation, rigueur et méthode dans la gestion du poste

-
l'esprit d'équipe, bonne communication et capacité à vous intégrer rapidement

-
Créativité et envie de relever des challenges pour élaborer une carte distinctive

-
Motivation, autonomie et sens du service pour accompagner le développement de l'hôtel

-
une expérience préalable en restauration ou hôtellerie souhaitée


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