Description de l'offre:
Située à Pélussin, à proximité de Vienne, des côteaux du Côte-Rôtie et de Condrieu, ainsi que du Parc Régional du Pilat, la Résidence Le Grillon est une résidence sécurisée accueillant des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre notre équipe dynamique et investie au service du bien-être et du plaisir alimentaire des résidents.
Vos principales missions seront :
* Élaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques…).
* Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des menus, dans le respect des normes HACCP.
* Participer à l’élaboration des menus en lien avec l’équipe et les attentes des résidents.
* Garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et le bon fonctionnement de la cuisine.
* Gérer les commandes, les stocks et le rangement des denrées.
* Contribuer à maintenir un climat chaleureux en participant occasionnellement aux temps forts de la vie de la résidence (repas à thème, événements…).
Poste à pourvoir dès que possible.
Type d’emploi : CDI – Temps plein
Salaire : à partir de 2028 € brut mensuel, selon expérience + indemnités habituelles.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine ou justifiez d’une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
Qualités attendues :
* Sens de l’organisation et rigueur
* Créativité culinaire et goût pour le travail de produits frais
* Autonomie tout en sachant travailler en équipe
* Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
* Bienveillance envers les résidents et envie de contribuer à leur bien-être
Vous souhaitez mettre vos compétences au service d’une résidence à taille humaine, dans un environnement agréable et verdoyant ?
Rejoignez l’équipe de la Résidence Le Grillon !
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