RESPONSABILITÉS :
Missions principales • Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
• Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Suis les recettes établies, conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
• Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
• Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
• S'assure du respect des règles d'hygiène et sanitaires en vigueur
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil : • Titulaire d'un CAP spécialisé en boulangerie avec au moins 3 ans d'expérience sur ce type de poste
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
• Etre autonome et force de proposition
Informations complémentaires :
• Mutuelle / prévoyance
• 13 éme mois
• avantages magasin
• Perspective rapide d'évolution
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