Nous recherchons pour notre site Du Lion d'Angers (49), spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande, un(e) : RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) Au sein de notre site de production comptant plus de 450 salariés, vous intégrez le service 2ème Transformation et vous travaillez en étroite collaboration avec le Responsable d'exploitation et le Directeur d'unité. Vous aurez sous votre responsabilité les Responsables d'atelier (Découpe, VPH (Viande pour Hachée), Conditionnement) et leurs équipes pour garantir performance et excellence opérationnelle. Au quotidien vos missions sont : - Coordonner les activités des ateliers (découpe, VPH, conditionnement) en tenant compte des contraintes organisationnelles et matérielles. - Optimiser les ressources humaines et techniques pour répondre aux besoins commerciaux et assurer la satisfaction client. - Définir et mettre en oeuvre des plans d'action visant à améliorer la productivité et les rendements matière. - Fédérer et accompagner vos équipes dans une dynamique de progrès continu et de respect des standards sécurité et qualité.
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