Traiteur / traiteuse

Employé commercial secteur zone marché (F/H)
Lieu : 18 rue louis desprez, 10200 Bar-sur-Aube
Contrat : CAP ou Apprentissage

Vos missions :
Dans le cadre de votre formation, vous participerez au développement des métiers de bouche et à la valorisation des produits frais préparés sur place.

- Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix des produits.

- Commercialiser et mettre en valeur les produits (charcuterie, fruits et légumes, boulangerie).

- Préparer, découper, conditionner et étiqueter les produits.

- Animer et rendre attractif votre rayon ou étal, en respectant les règles de présentation et d'implantation.

- Réaliser de la préparation sur place pour l'ensemble de la zone marché (boulangerie, fruits et légumes, charcuterie).

- Fabriquer, préparer et transformer, à partir de matières premières, nos pains et viennoiseries.

- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.

- Assurer la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (contrôles, étiquetage, suivi d'hygiène et de sécurité).

- Préparer les commandes clients.

- Entretenir et nettoyer le matériel, le poste de travail et les espaces de vente.

Selon les besoins, vous pourrez être amené(e) à intervenir au rayon boucherie.

Votre profil :

- Vous appréciez le travail en équipe et le contact direct avec la clientèle.

- Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du commerce et du service client.

- Une première connaissance en charcuterie, fromagerie ou métiers de bouche serait un plus.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Intégrer notre magasin, c'est rejoindre une équipe engagée et passionnée par les produits frais, où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités.

- Vous souhaitez apprendre un métier concret, développer vos compétences et contribuer activement à la vie du magasin ?
Postulez dès maintenant et venez partager notre passion du frais !