Nous recrutons un Manager Adjoint de magasin pour un concept de restauration rapide japonaise spécialisé dans l'onigiri. Le poste implique une participation directe à la performance commerciale, à la qualité des produits et à l'efficacité opérationnelle du magasin, en appui direct du Manager.
Missions :
Assistance du Manager dans la supervision quotidienne des équipes et l'organisation du travail
Contribution active à la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et au suivi des indicateurs de performance
Participation à l'optimisation des ressources humaines et matérielles afin d'améliorer la performance collective
Management opérationnel de l'équipe sur le terrain, orienté résultats et discipline d'exécution
Détection et résolution rapide des problèmes de qualité, de process ou de service, en coordination avec le Manager
Garantie du respect constant des standards de qualité produit et de service, y compris en période de forte activité
Application et relais des orientations du Manager et de la mission de l'entreprise, dans une logique d'amélioration continue
Profil requis (critères éliminatoires)
Minimum 2 ans d'expérience dans un poste à responsabilité en restauration rapide japonaise
Expérience professionnelle significative au Japon souhaitée (environ 2 ans)
Solide culture de la performance et de la gestion par objectifs
Connaissance approfondie de la restauration rapide japonaise et des ingrédients japonais
Forte capacité d'exécution, réactivité élevée et exigence constante sur la qualité
Conditions :
Poste à responsabilités, impliquant une forte présence terrain
Poste non ouvert aux profils juniors ou en reconversion
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.