Dans le cadre de notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (BTS MHR), ESICAD Toulouse recrute, pour le compte d'une entreprise partenaire située à Balma, un(e) alternant(e) pour un poste en service en salle. L'alternance vous permet de bénéficier d'une formation diplômante reconnue par l'État tout en développant une expérience professionnelle concrète au sein d'un établissement de restauration. Missions Encadré(e) par l'équipe en place, vous participerez activement à la qualité du service et à la satisfaction client. À ce titre, vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie - Installer les clients et présenter la carte et les menus - Prendre les réservations (téléphoniques et/ou sur place) - Effectuer la prise de commande - Assurer le service en salle dans le respect des standards de l'établissement - Réaliser les encaissements en fin de repas - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle Cette liste de missions n'est pas exhaustive et pourra évoluer selon votre profil, votre implication et les besoins de l'entreprise Vous souhaitez évoluer dans un univers où la rigueur, la passion du métier et le travail d'équipe sont essentiels ? Cette alternance est une véritable opportunité pour construire votre avenir dans les métiers de la restauration.
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