Réceptionniste tournant (h/f)

Description du poste :
Le/la serveur(euse) assure le service à son point de vente. Il/elle renseigne les clients sur la carte, les menus, les vins, et leur apporte des conseils en vue de garantir leur satisfaction.
MISSIONS SPECIFIQUES***Assure la mise en place du point de vente.
* Connaît la carte (plats et boissons) et/ou la composition du buffet pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
* Connaît les allergènes présents dans les plats / boissons pour conseiller le client en cas d'allergie.
* Connaît la carte des vins et peut conseiller le client sur les vins selon les plats choisis.
* Informe les clients sur les éventuels menus spécifiques ou menus du jour.
* Respecte la législation concernant la distribution de l'alcool.
* Prend et saisit la commande des clients dans le logiciel.
* S'assure que les plats correspondent à la commande et qu'ils sont servis de manière fluide.
* Assure le débarrassage et le nettoyage des tables.
* S'assure du bon encaissement de ses tables
* S'assure de la bonne passation des consignes à la fin de son service à ses collègues.
* Veille à la propreté et à la bonne mise en place des abords de son point de vente.
* Véritable commercial, il/elle participe à la promotion de son point de vente.
* Veille à conserver une tenue et une attitude irréprochables.
* Peut être amené à gérer la distribution des serviettes, le suivi des clients et la bonne tenue du bassin.
Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation
Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées.
Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire***L'esprit de service
* Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité)
* Présentation personnelle et comportement à adopter
Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.