Descriptif de la mission
Dans le cadre de son développement, une entreprise spécialisée dans l’agroalimentaire située à Poligny (39) recherche un Opérateur(trice) en production fromagère (H/F) pour renforcer son équipe.
Rattaché(e) au responsable de cave, vous êtes un maillon essentiel de l’affinage traditionnel, en lien avec les dernières technologies.
Vous aurez en charge :
1. 💡 La planification et le suivi des soins sur les fromages à l’aide de robots
2. 🧼 Le nettoyage des robots selon un plan d’hygiène rigoureux
3. 🔧 La maintenance de 1er niveau des équipements
4. 🗂️ Le suivi des lots de fromages en cave
5. 🧽 Le nettoyage régulier des caves
Profil recherché
6. Expérience significative en affinage de Comté
7. Connaissance des robots d’affinage et de leur maintenance
8. Compétences en réglage, contrôle de conformité, hygiène et sécurité
9. Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et intérêt pour le travail de qualité artisanale
📍 Conditions proposées :
10. 📄 Intérim – 35h/semaine
11. 🕒 Horaires fixes : 8h-12h / 14h-17h
12. 🚫 Pas de déplacement
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