SH traiteur la Flèche recherche un Boucher H/F à compter du 5 mars 2024 en CDI 39H00/semaine.
Vous aurez pour missions:
- Réception, stockage, désossage, parage, épluchage de la viande
- Préparation plat traiteur et bouchères
- Tenue de rayon : étalage, vente en rayon traditionnel et servir les clients en leur prodiguant de savoureux conseils
- Aide au rangement et nettoyage en fin de service sera éventuellement demandé
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité des produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 08.00-12h00 et 15h00.18h30
Repos le dimanche et lundi.
Cap Boucher obligatoire, débutant accepté.
Salaire: à partir1800 net.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
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