Chef de partie

🍽️ RECHERCHE CHEF DE PARTIE – CDI – ROYAN (17)

📍 Poste à pourvoir dès que possible

📅 Contrat : CDI

💰 Salaire : 1900€ net / mois (selon profil et expérience)

👨‍🍳 À propos du poste :

Notre restaurant, idéalement situé face à la mer à Royan, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.

Vous serez responsable de votre poste de production (chaud, froid ou pâtisserie selon votre spécialité), en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.


🔧 Vos missions :
* Préparation, cuisson et dressage des plats
* Gestion des stocks et des commandes de votre partie
* Application des normes d’hygiène (HACCP)
* Participation à l’élaboration de la carte
* Encadrement possible de commis
🎯 Profil recherché :
* Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
* Capacité à travailler en autonomie
* Esprit d’équipe, ponctualité et motivation
* Ouvert aux profils étrangers avec autorisation de travail en France
✅ Ce que nous offrons :
* Cadre de travail agréable, à 2 min de la plage
* Équipe soudée et bienveillante
* Ambiance professionnelle mais détendue
* Repas sur place / pourboires / possibilité d’évolution