Responsable de centre de profit(h/f)

Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration rapide, un(e) RESPONSABLE DE SITE (H/F)VOS MISSIONS :Garantir la gestion complète du restaurant : humaine, opérationnelle, commerciale, financière et qualitativeSuperviser l'activité quotidienne (production, salle, livraison) et piloter l'organisation des servicesEncadrer, motiver et animer l'équipe : plannings, briefings, recrutement, formation, entretiens, gestion des performancesGérer les stocks, commandes fournisseurs, inventaires et maîtriser les pertesVeiller au strict respect des normes HACCP, hygiène et sécurité alimentairePiloter la performance commerciale, la satisfaction client et remplir les tableaux de bordAssurer les clôtures de caisse, dépôts, reporting et coordination avec le service supportHORAIRES :Horaires variables en fonction des besoins du restaurantSoirées, week-ends et jours fériés obligatoiresLIEU DE MISSION : Les Sables D'OlonneÊtre intérimaire chez Adwork's c'est :Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois+10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés)CET à 5%Mutuelle avantageuse