TPE fabricant des produits traiteurs 100% biologique : snacking (sandwichs, wraps), salades et plats cuisinés, avec un effectif actuel de 20 personnes.
Nos produits sont distribués auprès des enseignes BIO comme Biocoop, Naturalia
Retrouvez nous sur : www.croquez-bio.fr Sous l'autorité du Responsable de site, vous animez la qualité sur le site
Vos missions seront les suivantes
- Animer l'assurance qualité au sein de l'entreprise avec l'objectif de l'amélioration continue
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques et le respect des procédures et process
- Assurer la qualité des produits expédiés en mettant en place des contrôles visuels, sensoriels et microbiologiques
- Garantir la traçabilité amont et aval
- Mettre en place des suivis documentaires et gérer l'interface avec les organismes de contrôle (DDPP et DREAL) et les responsables qualité clients
- Mettre en place et animer la Food Safety Culture avec l'objectif de la certification IFS à l'horizon 3 ans
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