Vos missions principales :
* Gérer et animer l'équipe au quotidien,
* Organiser la production : la majorité des préparations sont réalisées sur place, avec une petite partie en surgelé,
* Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
* Développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client,
* Gérer les commandes, les stocks et les plannings.
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