Votre défi
Transformer et livrer des produits locaux pour assurer une restauration de qualité au sein des 26 collèges du département.
Votre rôle
- Livrer les fruits et légumes dans les collèges (60 %)
- Participer aux activités de production et de logistique de la légumerie (40 %)
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
Vos activités au quotidien
Livraison des produits
- Charger, organiser les produits dans le camion en ayant, au préalable, contrôler les quantités et la conformité des produits à livrer
- Livrer les collèges en respectant les contraintes horaires de la mission
- Assurer le ramassage de produits frais chez les producteurs locaux
- Vérifier le bon fonctionnement de son véhicule, assurer son entretien et son nettoyage
Production et logistique
- Participer à la réception des livraisons des produits frais et en vérifier la conformité
- Éplucher, laver, découper, préparer et transformer les produits, réaliser les mises sous vide et étiqueter les produits (régler et charger les machines)
- Préparer l'allotement des marchandises à livrer aux collèges
Hygiène, sécurité et entretien
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
- Participer à la remise en état du matériel, des locaux, du linge, collaborer à la plonge et participer au tri sélectif des déchets alimentaires
Missions ponctuelles
- Intervenir dans les collèges comme aide de cuisine dans les équipes de restauration
Votre cadre de travail
- Équipe de 5 personnes au sein de la légumerie
- Temps plein avec horaires annualisés et modulables en fonction de l'activité
- Fermeture pendant les vacances scolaires (zone B)
- Contraintes du poste : tâches répétitives de chargement et de déchargement,
- Station debout ou assise prolongée, manutention de charges lourdes,
- Exposition au froid et à l'humidité, déplacements routiers
- Catégorie C, grade adjoint technique
- Contrat renfort de 4 mois à compter du 25/08/2026
- Rémunération indicative de 26K€ selon grade et expérience
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