Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026.
Poste à pourvoir du 25 mars 2026 jusqu'au 30 Novembre 2026.
Profil recherché :
Candidat(e) avec diplôme de préférence, débutant(e) accepté(e) en fonction de la motivation.
Missions :
- Préparations préliminaires et réalisations confiées dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité suivant délégations du Chef de Partie, du Second ou du Chef de Cuisine.
- Participation aux services du restaurant.
- Gestion des stagiaires.
Conditions :
- Évolution possible
- Respect des règles d'hygiène.
- Repos hebdomadaire les mardi et mercredi.
- Heures supplémentaires récupérées.
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