Votre challenge
Notre Resto Sushi’s de Colmar recrute unCommis de cuisine (H/F) à temps plein (35h/semaine).
Les missions confiées :
* Participer à la réception et au rangement des matières premières
* Travailler les produits frais en utilisant le matériel approprié
* Réaliser les préparations préalables à la fabrication des plats
* Surveiller certaines cuissons simples et préparer le riz et les accompagnements
* Réaliser des mets japonais : Sushis, Makis Californiens, …
* Dresser les assiettes
* Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements et les desserts conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef
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