Chef partie pâtisserie h/f

Lieu : Secteur Aix-les-Bains
Contrat : 3 mois
Temps plein - 39h/semaine
2 jours 1/2 de repos consécutifs
Rémunération : 2?500 EUR brut/mois
Poste à pourvoir dès que possible

VOS MISSIONS
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à l'élaboration des desserts servis au restaurant :

Réalisation des desserts à l'assiette et des créations sucrées maison

Conception et dressage soigné des produits avec exigence esthétique et gustative

Gestion des stocks de matières premières et respect des fiches techniques

Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participation aux réflexions créatives autour de la carte

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme ou en restauration gastronomique

Parfaite maîtrise des techniques pâtissières classiques et modernes

Créativité, rigueur, sens du détail et autonomie

Goût du travail en équipe, réactivité et envie d'évoluer dans un cadre prestigieux

Disponible immédiatement pour la saison estivale