Vous préparerez un diplôme en alternance dans le domaine de la restauration (par exemple, le CAP agent polyvalent de restauration ou similaire)
Vos missions :
- dresser les tables
- s'informer sur le menu à proposer aux clients auprès du chef cuisinier
- accueillir les clients et les installer aux tables qu'ils ont réservées ou leur proposer les tables disponibles
- conseiller les clients sur les boissons et les plats proposés à la carte
- prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- assurer le service à table en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- remettre l'addition aux clients et réaliser l'encaissement
- débarrasser et nettoyer les tables pour accueillir les autres clients
- participer au nettoyage de la salle et des tables
- dresser les tables pour le prochain service
Vous travaillerez le lundi midi, jeudi midi, vendredi midi et soir, samedi soir et dimanche midi.
Vous avez un moyen de locomotion pour vous rendre jusqu'au restaurant (non accessible en transport en commun).
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