Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement. Rejoindre KFC Saint-Quay-Perros en tant qu'Assistant Manager, c'est prendre un rôle clé dans l'encadrement et le pilotage du restaurant. Vous secondez le Manager et contribuez directement à la performance opérationnelle et humaine du site.
Vos missions :
Encadrer et motiver l'équipe (Responsables de Service et Équipiers) pour garantir un service client irréprochable ;
Participer activement à la gestion opérationnelle : organisation des services, suivi des plannings, gestion des stocks et indicateurs de performance ;
Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences et préparer l'avenir ;
Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures KFC ;
Être un relais du Manager, capable de le suppléer et de prendre des décisions en son absence.
Profil recherché :
Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide ou un environnement à forte activité ;
Leadership naturel, sens du résultat et de l'exigence, tout en restant humain ;
Organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités ;
Flexibilité sur les horaires (soirées et week-ends).
Nous offrons :
Un CDI avec un parcours de formation complet aux standards KFC ;
Un environnement stimulant, formateur et convivial ;
De réelles perspectives d'évolution vers un poste de Manager, puis au-delà dans la franchise.
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