Sous la responsabilité de l'Acheteur sourceur vos missions seront : Gestion des stocks & réapprovisionnements - Suivi et pilotage des niveaux de stocks (vins vrac, semi-finis, produits finis, composants). - Élaboration des plannings de rupture. - Anticipation des besoins liés aux opérations commerciales (GMS notamment). - Construction et suivi d'indicateurs de performance. Approvisionnements & commandes - Analyse des besoins et passation des commandes (vins vrac, semi-finis, finis, matières sèches). - Vérification des BAT et conformité des composants à réception. - Suivi des délais et respect des conditions négociées. - Contrôle des factures en lien avec la comptabilité. Coordination logistique - Organisation des transports (enlèvements/livraisons). - Relations fournisseurs et transporteurs. - Pilotage des dossiers de mise en bouteille en propriété. - Gestion du planning d'approvisionnement. Réglementaire & déclaratif (régie stock) - Déclarations douanières (DAE/DSA - Prodouane G@mma). - Déclarations AOP / IGP / FranceAgriMer / INTERLOIRE. - Préparation des audits (Ecocert, Douanes, ODG). - Coordination des inventaires mensuels et fiscaux. Stratégie & veille - Recherche et qualification de nouveaux fournisseurs. - Négociation des conditions d'achat. - Veille marché, réglementaire et matières premières. - Sécurisation des flux via la diversification des partenaires. Choisir ce poste, c'est bénéficier : Un poste stratégique au coeur de l'activité Une forte dimension transversale Un environnement dynamique et saisonnier Une entreprise à taille humaine avec circuits décisionnels courts Des missions variées mêlant logistique, achats, réglementation et coordination D'une rémunération attractive comprenant : - Salaire de base sur 35h: 27K€ brut annuel primes - Intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté
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