Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Louis-Mourier Référence APHP_2025-19302 Date de début de diffusion 15/12/2025 Date de parution 17/12/2025 Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Médical et paramédical - Diététicienne / Diététicien Intitulé du poste Diététicien Nutritionniste clinicienne à mi-tempsF/H Description du poste Missions générales : Assure en collaboration avec les équipes de soins et de façon pluridisciplinaire, la prise en charge diététique et nutritionnelle des patients, par l’élaboration d’un diagnostic diététique ainsi qu’en précisant les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététique et nutritionnelle, intégrés dans un programme de soin global adapté au risque nutritionnel. Assure le suivi de la qualité alimentaire et nutritionnelle. Adapte l'alimentation et conseille une personne ou un groupe de personne afin d'améliorer ou préserver la santé. Missions permanentes : Réalise le recueil et l’analyse des données, l’identification des besoins et des attentes du patient Elabore un diagnostic diététique, formule les objectifs nutritionnels, élabore le plan d’action. Synthétise les données recueillies pour participer activement aux staffs pluridisciplinaires pour y apporter son expertise. Etabli au sein de l’équipe pluridisciplinaire, le programme nutritionnel qui s’intègre dans le projet global de soins du patient. Assure la traçabilité de la démarche et du soin diététique et nutritionnel (dossier patient, codage, OVET…). Enregistre les données liées à son activité. Participe et /ou réalise des travaux d’étude et de recherche dans le domaine d’activité, veille et recherche professionnelle Travaille en réseau avec l’ensemble des diététicien(ne)s de l’APHP et autres sociétés savantes de nutrition afin de proposer un soins diététique et nutritionnel harmonisé et actuel. Participe à la mise en place et à l’entretien de la veille scientifique au sein de son pole Assure le suivi des patients en HDJ, ETP individuel ou en groupe, consultations Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Participe à l’élaboration des menus et à la qualité nutritionnelle souhaitée pour les plateaux repas des patients Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, …) au sein de l’hôpital ou à l’IFSI et IFAS et participe donc à la formation initiale des professionnels et à la formation continue du personnel soignant Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Participe à l’effort d’équipe sur la répartition des taches annexes (paramétrage, commande produits, cours à dispenser…) Contribue à communiquer autour de la profession de diététicien nutritionniste clinicien au sein de l’hôpital et de l’APHP Lancement, participation, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité liaison alimentation nutrition (et ELAN) Descriptif du profil recherché SAVOIR FAIRE REQUIS Définir et analyser les besoins nutritionnels de la personne Concevoir et mettre en œuvre un plan de soins diététique et nutritionnel Poser un diagnostic diététique, les objectifs, le plan d'actions Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour diffuser, argumenter et transmettre ses connaissances en matière d'éducation et rééducation nutritionnelle Eduquer le patient (et /ou son entourage famille, aidant) en vue d'une démarche d'autonomisation dans le cadre de son projet de vie Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence Savoir faire preuve d'adaptation, de curiosité dans son domaine d'expertise, de professionnalisme Savoir s'organiser et gérer son temps Analyser et faire évoluer sa pratique professionnelle Faire preuve d'esprit critique, d'analyse et d'adaptation concernant sa pratique professionnelle en fonction des besoins des patients/service Savoir valoriser et mettre en avant sa profession Discrétion (dossier patients, son équipe…) Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières Travailler en équipe Travailler en pluridisciplinarité avec les autres équipes de l'hôpital, du GH et de l'APHP CONNAISSANCES ASSOCIEES Communication, relation d'aide et relations interpersonnelles Ecoute, analyse, reformulation Pédagogie Comportement alimentaire Diététique et nutrition (au fait de l'actualité scientifique) Connaissances médicales générales et scientifiques approfondies dans son domaine d'exercice Santé publique Education thérapeutique Evaluation de la charge de travail Informatique : Word, Excel, power point, Orbis restauration, Ovet, Gilda, et autres logiciels spécifique à l'APHP PRE-REQUIS BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)
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