Eureka Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine expérimenté en restauration collective, capable de manager une équipe et d'assurer la qualité du service au quotidien. Vos missions : - Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Manager, accompagner et organiser le travail de l'équipe en cuisine - Répartition des tâches, délégation et contrôle de la qualité des préparations - Élaboration des menus en collaboration avec la direction ou la diététique - Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises - Veiller au maintien d'un environnement de travail propre et sécurisé - Assurer une bonne relation client et représenter la cuisine de manière professionnelle Poste en vu d'un CDI
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