Sous la responsabilité directe du Responsable Restauration, vous animez et assurez le suivi des 3 points de restauration rapide (ou du restaurant à table) en termes de gestion, d’exploitation et de management.
En tant qu’assistant(e) responsable du service restauration, vous êtes principalement en charge de :
- Manager au quotidien les équipes du service Restauration afin de garantir l’accueil et la qualité des prestations délivrées à nos visiteurs ;
- Garantir et faire respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contrôler la bonne utilisation des caisses et le respect des flux financiers ;
- Gérer les stocks.
Vous êtes le référent du service restauration pendant les repos du Responsable Restauration et son Adjoint.
Informations complémentaires :
- Lieu de travail : Elancourt (78)
- Disponible les week-ends et jours fériés
- Type et durée du contrat : Contrat CDD saisonnier, temps complet
- Date de contrat : Poste à pourvoir du 23 mars au 30 septembre 2026 ;
- Salaire d’entrée : 1950 € brut négociable selon profil (indemnités kilométriques, intéressement, avantages en nature nourriture) ;
- Pas de service le soir.
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