Notre salon de thé, recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer entrées et plats à partir de produits frais et locaux. Cuisine simple pour 25 couverts en moyenne. Élaboration des menus en fonction des produits de saison.
Vous travaillerez uniquement pour le service du midi (amplitude de 08h à 16h) du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end, à l'exception d'un samedi par mois.
Ce poste demande de l'autonomie en cuisine.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Élaborer des recettes,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats cuisinés,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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