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Informations sur l'employeur
* Fonction publique : Fonction publique de l'État
* Employeur : CROUS Grenoble
CROUS GRENOBLE ALPES
Détails du poste
* Nature de l’emploi : Ouvert aux titulaires et aux contractuels
* Expérience souhaitée : Non renseignée
Rémunération : Fourchette indicative pour les contractuels et les fonctionnaires non renseignée
* Catégorie : Catégorie C (employé)
* Management : Non renseigné
* Télétravail possible : Non renseigné
Responsabilités principales
* Produire des plats de restauration type brasserie
* Participer à l’accueil des étudiants
* Diriger une ou plusieurs personnes
* Assurer la tenue des stocks entrées-sorties
* Réceptionner et contrôler les marchandises
* Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations
* Former ses collaborateurs
* Participer à la définition des besoins en matériels et équipements
* Suivre la gestion comptable
* Veiller à la propreté du matériel et des locaux
Profil recherché
* Savoir-faire culinaire
* Maîtrise de l’organisation du travail
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
* Compétences en animation d’équipe
* Connaissance de l’accueil client
* Capacité à utiliser un logiciel métier
* Connaissance des produits lessiviels et du matériel
Procédure de candidature
* Envoyer CV et lettre de motivation obligatoirement
* Contact : caroline.gaillard@crous-grenoble.fr
Présentation de l’organisation
Le Crous Grenoble Alpes, établissement public relevant du Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, œuvre pour améliorer les conditions de vie des étudiants dans la région, notamment par la gestion de bourses, hébergement, restauration, actions culturelles et soutien aux initiatives étudiantes. Il compte 572 personnels et un budget de plus de 50 M€.
Description du service
L’unité Savoie restauration gère la restauration sur les campus de Jacob-Bellecombette et du Bourget du Lac, comprenant 4 cafétérias et un point de vente en libre-service. Le poste est basé au site du Bourget du Lac, avec possibilité de travailler sur d’autres sites si nécessaire. La prise de poste est prévue pour le 01/09/2025, avec un contrat en CDI, à temps plein (38h/semaine), incluant 51 jours de congés et RTT, avec une rémunération selon le statut (fonctionnaire ou contractuel).
#J-18808-Ljbffr
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