Agent.e expédition transport - mairie de rennes

Vos missions en quelques mots Vous souhaitez contribuer concrètement au service public et au bon fonctionnement de la restauration collective ? Rejoignez la Cuisine Centrale de la Ville de Rennes et participez à la livraison quotidienne de milliers de repas destinés aux enfants, aux agents et aux personnes âgées en devenant notre futur.e agent.e Expédition Transport ! En tant qu'agent.e Expédition Transport, vos missions consisteront à : Préparer les commandes pour expédition Participer à l’allotissement des repas et produits pour chaque site (écoles, crèches, EHPAD, restaurants administratifs…) Organiser et acheminer les bacs, rolls et denrées vers les zones d’expédition Utiliser les outils de suivi (GPAO) pour fiabiliser les préparations Assurer les livraisons Réaliser les tournées de livraison dans le respect des délais Charger, transporter et décharger les repas en garantissant la chaîne du froid Approvisionner les lieux de stockage sur site (chambres froides, armoires réfrigérées) Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire Appliquer rigoureusement les règles HACCP Suivre l’état du matériel (bacs inox, véhicule…) Participer au nettoyage et à l’organisation des zones d’expédition Contribuer à la vie du service Assurer la continuité d’activité et la polyvalence au sein de la Cuisine Centrale Remonter les informations et signaler les dysfonctionnements Profil recherché Permis B indispensable Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire appréciée Sens de l’organisation, rigueur et autonomie Esprit d’équipe et fiabilité À l’aise avec des tâches logistiques et physiques