Nounou à domicile, assistante maternelle

Bonjour
Notre petit garçon va naître autour du 15 juin, nous recherchons donc un mode de garde à partir de septembre (je reprend le travail le 14 septembre). Nous habitons Cassel.
Je suis infirmière, postée sur Dunkerque (horaire du matin de 6h50-14h30 / horaire d'AM de 13h50-21h30).
Mon mari est agriculteur-éleveur avec des horaires très large.
Nous recherchons donc un mode de garde, avec des horaires assez large (si possible dès 6h au matin jusque 15h environ, quelques fois dans la semaine selon mes postes) et de 13h jusque 18h30 le soir (quelques fois dans la semaine selon mes postes). Si possible également le samedi (1 à 2 samedis par mois, une fois le matin et une fois l'après-midi).
Bien sûr avec des horaires plutôt atypiques, nous comprenons que ce n'est pas toujours jouable, c'est pour cela qu'on aimerait trouver un arrangement qui puisse convenir au mieux à tout le monde.