Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F) dans le cadre d'un CDI. Vous êtes passionné(e) par le métier de Boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement convivial ? Rejoignez-nous !
Vous aurez pour principales missions :
- Réception et contrôle des produits : Vous serez responsable de la réception des carcasses, des pièces de viande et des produits de charcuterie. Vous devrez vérifier la qualité et la conformité des produits reçus par rapport aux normes et aux commandes passées.
- Découpe et préparation des viandes : Vous réaliserez les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes selon les règles de l'art et les demandes spécifiques des clients. Vous devrez maîtriser les différentes techniques de découpe pour chaque type de viande (b½uf, porc, agneau, volaille, etc.).
- Présentation et mise en valeur des produits : Vous assurerez la présentation des produits en vitrine de manière attractive et appétissante. Vous veillerez à maintenir une présentation soignée et à renouveler régulièrement les produits pour garantir leur fraîcheur.
- Conseil et fidélisation de la clientèle : Vous serez en contact direct avec les clients pour les conseiller sur le choix des produits, les modes de cuisson et les recettes. Vous devrez être à l'écoute des besoins des clients et leur offrir un service personnalisé pour les fidéliser
Vous êtes issu(e) d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent. Une expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un poste similaire est souhaitée.
Vous êtes rigoureux(se) autonome et avez un bon sens du service client. Vous faites preuve de précision et de minutie dans votre travail.
Vous maitrisez des techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes.
Vous avez des connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à notre succès, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
#CDIACCESS
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 19-05-2025
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