Agent de restauration et d'entretien

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 8h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative Grille salariale + IFSE Descriptif de l'emploi Sur le temps de la pause méridienne, l'agent de restauration, d'entretien et de surveillance de cour est en contact permanent avec les enfants.

A noter :
* le poste est un contrat de 2h par jour scolaire, soit 8h par semaine
* Ce contrat vient en remplacement d'une mise en disponibilité d'un agent du 01/09/2025 au 31/08/2026. Missions / conditions d'exercice - Surveillance sur cour des élèves
- Encadrement du temps de repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Encadrement du temps méridien en respectant une organisation spécifique
- Entretien post-repas (ranger les couverts, débarrasser les tables, essuyer la vaisselle ...)
- Attention particulière aux PAI des enfants déjeunant à la cantine Profils recherchés - Travail en équipe
- Adaptation
- Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène
- Suivi des allergies alimentaires (PAI)
- Pointer les effectifs journaliers
- Connaitre et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Savoir repérer les dysfonctionnements et en rendre compte
- Gestes de premiers secours
- Psychologie des enfants.
- Bonnes pratiques de la manutention.
- Connaître les techniques d'entretien et de tri sélectif
- Assurer l'entretien du restaurant scolaire.
- Compétences d'organisation
- Réaliser les tâches préalables au service (préparation des tables, Maîtriser les techniques de remise en température des repas).